日本仙貝－2015新排名 松崎煎餅：草加仙貝最好吃

去年整理過一篇有關「日本仙貝個人喜好排名」的文章，可參考：日本仙貝－香脆紮實  滿滿醬油香。

這一年新嚐試了許多日本仙貝口味，因此排名重新洗排。先介紹新嚐試的仙貝，最後再依照個人喜好，重新排名。

今年新嚐試的仙貝，個人認為以1804年創業的松崎煎餅的草加仙貝最好吃。
他的本店在銀座，但我第一次發現他，是在銀座的三越百貨。買回台灣整盒送給妹妹，吃了一片就想下次去日本一定要再買。後來同事到日本，不用中村屋也不用杵屋一包一包的買，託他們直接買松崎的一整盒扛回來。

松崎煎餅不愧是老店，包裝講究且精美，有分21片裝及36片裝大小盒不同。口味則有醬油、辣椒、海苔、芝麻4種口味，各口味各有自己的香氣，每一種都很好吃。價位也比較貴一點，21片裝的一盒要日幣3,240元。但他是我目前心目中排名第一的仙貝。

左：辣椒口味，右：醬油口味

左：海苔口味，右：芝麻口味

在台灣買得到的產品，依舊是金吾堂的仙貝最得我心。

除了之前的厚燒系列，還新增了糖味、鍋巴系列的醬油口味及綜合口味。其中綜合口味是屬於比較小片的尺寸。
每一系列都香脆可口，不過甜味我比較不愛，因為不喜歡甜的仙貝。

另外！直火燒的系列，因為一包裹有醬油及塩味兩種口味，可以一次吃到兩種，而且是屬於我最愛的厚燒厚度，所以目前是金吾堂最得我心的一款。

還有一款包裝鑲金包銀的古早味醬油口味，是採用高檔的古早味醬油，聞起來醬油味也真的特別香，但可能是古早味醬油，再加上仙貝厚度比較薄，所以覺得有一點太鹹。

左：糖味仙貝，中間：綜合口味包，右：鍋巴系列的醬油口味

一包有二種口味的直火燒系列

高檔醬油的古早味醬油口味

小片尺寸的綜合仙貝

上面有很多糖的甜味口味

左：高檔古早味醬油口味，右：小片綜合包：醬油口味

另一款在台灣買得到的仙貝，則是松崎煎餅＋振舊南的米菓禮盒。

在網路上搜尋松崎煎餅的時候，竟然發現他與台灣的糕餅老店：振舊南合作，推出了一款米菓禮盒，在台灣就可以買得到松崎煎餅的仙貝，當下高興不已，馬上下單。價位自然不便宜，不過不用自己飄洋過海或拜託同事朋友，就可以品嚐到松崎煎餅的仙貝，也算值得。

舊振南與松崎合作的米菓禮盒

內裝有5種口味

一共有5種口味：醬油、昆布、海苔、甜味、芝麻。

不過口感吃起來有一顆一顆的顆粒，我比較不愛這種口感，同時每一片都小小片的，一片一口就没了，比較吃不到慢慢咀嚼的香氣，所以我比較没那麼喜愛。没有推出我最愛的草加仙貝系列，真是可惜。

在台灣有開分店的日本和菓子名店：源吉兆庵。則是在7月上台北，買他們家烤丸子時，發現他們也有出仙貝了。選了一包黑胡椒口味來嚐鮮，但是小小一包要價真是不便宜啊！

源吉兆庵的黑胡椒仙貝，很小一包

一包有二片，但也是小小一片

其他在超市可買到則有龜田製菓、三幸製菓。

各有各自的口味及特色。以口感香脆來講，我比較喜歡龜田製菓的手塩屋系列及三幸製菓的系列產品。

左：手塩屋的塩味，右：手塩屋的醬油口味

左：手塩屋的哇沙米口味，右：三幸製菓的塩口味

三幸製菓的塩口味，小片的尺寸

無印良品則除了二度醬油仙貝，去年發現新進了這款綜合仙貝，脆度及厚度都剛好是我喜愛的款式，但香氣就比較少了一點。

無印良品的綜合包

不單是草加仙貝，而有各式各樣大小不一，或烤或炸的綜合仙貝。

則有今年過年在巨城超市選購禮盒時，發現他們進了好幾款日本進口的禮盒，當下就買了這款仙貝禮盒。用很堅固的鐵盒子裝，內裝口味及種類豐富，但比較多款是油炸的蓬鬆口感，因此比較不愛。

另外！超市櫃子裹也新增了許多的綜合包仙貝，岩塚製菓的這款5種口味綜合包，同樣內裝豐盛，但一樣並不是每種仙貝都深得我心。

巨城超市的日本原裝仙貝禮盒

一包包裝好各式各樣款式的仙貝

岩塜製菓出的5 種款式綜合仙貝

內裝看起來很豐盛

下面這二款我個人不是很喜歡，所以吃過就好了。

今年新嚐過這幾款仙貝，綜合所有嚐過的仙貝種類，可以知道我個人的口味偏好：
1.厚片。2.醬油或塩味。3.硬脆口感。4.烤的，炸的不愛。5.米香或醬油香，香氣夠味。

今年新排名，依序為：
 1.松崎煎餅：草加仙貝。
 2.中村屋、寺子屋、壹番屋的草加仙貝。
 3.金吾堂：直火燒厚片系列、厚燒仙貝系列、鍋巴系列、綜合包。
 4.日本全家便利商店二度醬油仙貝。
 5.淺草手工仙貝。
 6.川島屋：草加仙貝。
 7.龜田製菓：手塩屋系列及三幸製菓：烤仙貝系列。
 8.源吉兆庵：黑胡椒仙貝
 9.鐵火燒黑胡椒仙貝
10.舊振南餅店：米菓禮盒。
11.金吾堂顆粒醬油仙貝
12.無印良品：綜合仙貝
13.淺草寺木村家仙貝
14.金吾堂 ほろほろ焼　系列
15.其他綜合系列

參考資訊
1.松崎煎餅
網站： http://matsuzaki-senbei.com
FB：https://www.facebook.com/GINZA.MATSUZAKI

2. 金吾堂製菓：http://kingodo.co.jp

3. 台灣舊振南餅店：https://www.jzn.com.tw/tw/gift_items_by_boxes.php?pri=68

4. 源吉兆庵：http://www.kitchoan.tw

5. 龜田製菓：http://www.kamedaseika.co.jp/item/brandIndex.html?brandId=10

6. 三幸製菓：http://www.sanko-seika.co.jp/docs/shohin/shohin.html

7. 岩塚製菓：http://www.iwatsukaseika.co.jp/article/index.shtml