其實台灣人稱仙貝為米果，一直以來我們在台灣吃到的米果，都是屬於較膨鬆的口感，而且會有油膩感。在未吃到日本仙貝前，我以為所有的仙貝就是這種口感，所以並不喜歡。12年前第一次到日本自然也不會想去找仙貝來吃。
多年後，隨著現代資訊發達及交通的方便，加上對日本的喜愛，對日本有更多的了解。除了傳統、人文、歷史及城市文明的探索外，飲食文化的品嚐與體驗，自然更是不可錯過。
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| 從日本買回來的各式仙貝 |
第一次吃到好吃的仙貝，是在SOGO超市買到的，三幸製果的醬油仙貝，那時就覺得單純的米香伴著濃濃的醬油香，超簡單的味道，加上紮實香脆的口感。真是太好吃了！
因此開始注意日本進口的仙貝，時常到日系百貨公司的超市搜尋。去日本時更是注意有没有仙貝屋或百貨公司專櫃。同事或同學有去日本時，也都請他們買回來。
日本仙貝大部份都叫草加仙貝，是米製仙貝的始祖。剛開始我以為草加仙貝是一個品牌，像台灣的旺旺仙貝一樣，後來發現中村屋的叫草加仙貝，川島屋的也叫草加仙貝，原來比較像是款式種類的分別。
至今吃過的日本仙貝，雖然没有每個名店都吃過，但吃過的店家及口味也不少，按照我自己的喜好度排一下名次。中村屋不愧是百年老店，拔得頭籌。不過日本還有很多其他的老店我没吃過，有機會吃到，再來比較比較。
口味方面，我個人最喜歡醬油口味，其次是味噌口味再來是海苔，最後是鹽味。
1.草加仙貝中村屋
2.寺子屋
3.壹番屋
4.淺草仙貝
5.金吾堂厚燒仙貝
6.草加仙貝川島屋
7.全家便利商店二度醬油仙貝
8.鐵火燒黑胡椒仙貝
9.金吾堂顆粒醬油仙貝
10.金吾堂おこげせん 塩とは
11.淺草寺木村家仙貝
12.金吾堂 ほろほろ焼 甘だれ醤油
13.金吾堂 ほろほろ焼 和塩とは
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| 在台灣買得到的日本進口仙貝-金吾堂仙貝厚燒系列，我最愛這款厚實香脆 |
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| 厚燒系列－芝蔴口味 |
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| 同事A從日本九州帶回來的寺子屋仙貝 |
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| 在日本全家便利商店買的好吃仙貝 |
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| 同學從日本帶回來的中村屋仙貝－醬油口味 |
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| 同事B從日本帶回來的中村屋仙貝－醬油、海苔、辣椒口味 |
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| 台灣超市買到的黑胡椒口味 |
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| 有進口台灣的金吾堂另一款仙貝 |
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| 上面有一顆一顆小米的口感 |
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| 台北新光三越超市買到的川島屋草加仙貝 |
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| 台北新光三越超市買的金吾堂鹽味仙貝 |
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| 台北新光三越超市買的金吾堂醬油仙貝 |
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| 台北新光三越超市買的金吾堂鹽味仙貝 |
只能在台灣買得到的進口仙貝，大概有金吾堂系列、鐵火燒及川島屋。
我個人最喜歡金吾堂的厚燒系列。不管是醬油或芝麻，口感都很紮實爽脆，醬油及芝麻香氣逼人。包裝袋上面還有貼心小叮嚀，吃的時候要注意牙齒。其次是草加仙貝川島屋。
其他金吾堂系列因為口感比較膨鬆，而且也較油。所以我比較不喜愛。
日本有各式各樣的仙貝，令人一直不斷的想去嚐試不同的產品。因為覺得發掘新口味是一件有趣的事，像尋寶一樣。而且能吃到好吃的仙貝，就覺得自己好幸福！
參考資訊：
三幸製菓
http://www.sanko-seika.co.jp/docs/shohin/shohin.html
仙貝的故事
http://www.saints-united.com/wagashi/senn.html
寺子屋本鋪
http://www.terakoyahonpo.jp
金吾堂製菓
http://kingodo.co.jp/products/
