身為甜點控,來到甜點強國的日本,自然要砸大錢給他大吃特吃!
所以除了洋菓子名店資生堂下午茶,和菓子也不能錯過。
去年日本櫻花季,我們在新宿御苑賞完櫻,走在回新宿車站的路上,接近伊勢丹百貨時,發現這家和菓子店,店裹櫃位擺滿各式各樣的和菓子,4個人馬上都被吸住,每一種看起來都好好吃喔!二話不說走進店內,我們想體驗及享受正統的和風甘味,因此在店內用餐。
回台灣才發現這家「追分だんご本舖」可是 家有名的老店啊!
http://www.oiwakedango.co.jp/
就是看了圖片右邊玻璃櫃的食物樣品,立馬走進去! |
這是可以外帶回家的和菓子真品,不是樣品! |
店裹燈光較昏暗,日式的竹廉及格窗,超有日本氛圍。
客人大都是中年人,大家講話都小小聲的,害我們也不自覺的跟著輕聲細語了起來!
服務生親切的招呼我們,菜單上的套餐也是每樣都好好吃的樣子,好奇的點了4款不同的套餐,看看不同的樣式!
點完餐,服務生馬上送上茶,不過日本的茶都有一個生生的味道,我喝不太習慣!
餐點送上來時,每一種擺盤,配色及造型都搭配的非常講究,容器也是選用日本傳統漆器和陶器。
食材也都處理的乾乾淨淨。
紅豆湯配上烤年糕,紅豆泥配上蒟蒻,還附上黑糖漿,可自己調整淋上多少。既然是「だんご」,
自然就不能少了烤丸子,不管是甜醬油或紅豆口味我們都喜歡,丸子超香Q的。
日本的點心果然一定要配綠茶,不然無法平衡那個甜度!
這一餐也是讓我們覺得,在視覺上及味覺上都令人感到心滿意足!不禁讓人羨慕起日本人真的很會過生活。
參考資訊:
追分だんご本舖
http://www.oiwakedango.co.jp