2014/05/26

日本東京-新宿和果子:追分だんご本舖總店


我喜歡甜點!最愛看到漂亮又好吃的甜點,整個人都心花怒放的融化了!
身為甜點控,來到甜點強國的日本,自然要砸大錢給他大吃特吃!
所以除了洋菓子名店資生堂下午茶,和菓子也不能錯過。

去年日本櫻花季,我們在新宿御苑賞完櫻,走在回新宿車站的路上,接近伊勢丹百貨時,發現這家和菓子店,店裹櫃位擺滿各式各樣的和菓子,4個人馬上都被吸住,每一種看起來都好好吃喔!二話不說走進店內,我們想體驗及享受正統的和風甘味,因此在店內用餐。

回台灣才發現這家「追分だんご本舖」可是 家有名的老店啊!
http://www.oiwakedango.co.jp/



就是看了圖片右邊玻璃櫃的食物樣品,立馬走進去!

這是可以外帶回家的和菓子真品,不是樣品!





店裹燈光較昏暗,日式的竹廉及格窗,超有日本氛圍。
客人大都是中年人,大家講話都小小聲的,害我們也不自覺的跟著輕聲細語了起來!
服務生親切的招呼我們,菜單上的套餐也是每樣都好好吃的樣子,好奇的點了4款不同的套餐,看看不同的樣式!

點完餐,服務生馬上送上茶,不過日本的茶都有一個生生的味道,我喝不太習慣! 
餐點送上來時,每一種擺盤,配色及造型都搭配的非常講究,容器也是選用日本傳統漆器和陶器。
食材也都處理的乾乾淨淨。
紅豆湯配上烤年糕,紅豆泥配上蒟蒻,還附上黑糖漿,可自己調整淋上多少。既然是「だんご」,
自然就不能少了烤丸子,不管是甜醬油或紅豆口味我們都喜歡,丸子超香Q的。
日本的點心果然一定要配綠茶,不然無法平衡那個甜度! 

這一餐也是讓我們覺得,在視覺上及味覺上都令人感到心滿意足!不禁讓人羨慕起日本人真的很會過生活。








參考資訊:
追分だんご本舖
http://www.oiwakedango.co.jp


2014/05/23

新竹巨城-天吉屋天婦羅定食





我不愛吃炸的,炸雞,炸豬排吃二塊就膩了!
因此去日本時,就不會想去吃傳說中的淺草大黑家天婦羅蓋飯或新宿的勝博殿炸豬排。
但近來台灣開了許多日本原汁原味的餐廳,拉麵、豬排、抺茶等,還包括了天婦羅。
讓大家不用到日本也能品嚐到好吃的日本食物。

新竹巨城的天吉屋, 是去年11月新開張的。因為不愛吃炸的,所以也没特別注意。
過年期間回台北,在京站百貨發現大排長龍,才知道這麼熱門。
全國更只有忠孝店,京站店跟巨城店三家。
佔地利之便,而且在新竹巨城的平日,根本不用排到隊,於是決定吃吃看,有多好吃!



果然平日的巨城不用排隊,因此很快就可以入座。
人還滿多的,整區算是開放的空間,佈置的也很日式。
可以看到吧台前的師傅正埋頭做料理,感覺很專業。
而且空氣中也聞不到油煙味。


桌上擺著日式圖案的茶杯和裝小菜用的小碟子。
免費的小菜供應,今天的小菜是有點像味噌醃的薑,很入味的薑都吃不出辣味。
他的熱麥茶很香,我覺得很好喝。

上菜會先上高麗菜絲,淋上和風醬,感覺很爽口!
因為比較想吃海鮮類,點了天吉丼飯。有魚肉、蝦子、花枝等海鮮。
另外!烏龍麵是新增加的定食,因此點了鮮蔬海味烏龍麵。不同的炸物和主食。



附送的高麗菜絲,小菜自己夾,還有喝到飽的麥茶。

天吉丼的模樣

鮮蔬海味烏龍麵的模樣

感覺一直要跑出盤子外的鮮蔬海味炸物


我打不開的味噌湯

這個溫泉蛋超軟嫩好好吃


日本的天婦羅和台灣的炸物口感不一樣!
他們的粉很薄,吃起來比較脆,而且一口咬下,也比較容易吃到食材原味。
飯上有淋醬汁,還有一點檸檬還是柚子的香氣,有附味噌湯。
日本的味噌湯碗,我每次都打不開,請店員幫忙,他一下就打開碗蓋。
趕快詢問有什麼訣竅!原來打開時,大姆指要把碗緣向外拉一下,讓空氣跑進碗裹,碗蓋才不會被吸住。
烏龍麵則附有我愛的蘿蔔泥醬油,麵也還滿Q彈!

我覺得有稍稍改變我對天婦羅的印象。量剛剛好!再來我可能就會覺得膩了!
基本上算還不錯!是我可以接受的油炸食物。

2014/05/20

台北中山站-佐曼咖啡下午茶



小小的新竹,感覺咖啡廳的下午茶款式没台北來的豐富。
台北東區及捷運中山站附近有許多的咖啡廳,都是有名的排隊名店。
中山站的米朗琪及旁邊較新的佐曼咖啡,都是赫赫有名,要吃到算不容易!
在APP上看到佐曼咖啡的介紹,不禁令人食指大動。
拖如姐美女的福,在母親節前夕訂到位子。
所以中午從新竹出發到台北,準備享受美好的下午茶時光!

就在中山站3號出口,往後走右邊的第一個巷子,就看到很多的人在巷子裹,
這條巷子,除了多家有名的咖啡廳,稻禾烏龍麵在這也開了一家。

佐曼咖啡離巷子口很近,因為是下午1點左右,還有一些位子。
等我們吃完出來時,己經完全客滿,還有不少人在等候,可見熱門程度。
服務人員很熱情的招呼我們進入就坐。

佐曼咖啡的大門


門口的看板令人垂涎的鬆餅



餐廳裝潢是溫暖的原木及黃色調,他的菜單真是令我大開眼界! 
怎麼這麼多樣化,不管是餐點還是飲料每一樣看起來,都好好吃喔!
理智線斷掉,就點了滿桌!
尤其是上面裝滿各類莓菓類的派和鬆餅。
色彩鮮艷,造型可口,在視覺上及嗅覺上都令人垂涎欲滴!

在這個晴朗的假日午後,放空自己!和家人悠閒的享受美味、美景與美好。
感到一整個幸福與滿足!

精美的菜單




今天我的最愛






裝奶茶的餐具質感佳





參考資訊:
佐曼咖啡
https://www.facebook.com/pages/Jumane-Cafe-佐曼咖啡館/183815121743333

地址:104台北市中山區中山北路二段16巷23之1號
電話:02 2511 0096

2014/05/15

日本東京-銀座資生堂下午茶

身為西裝控與甜點控,綜合日本控的我,上班要穿西裝, 點心要吃甜點!
去日本自然要吃日本甜點名店。

日本資生堂是有名的化妝品百年老店。
但是現在他也跨足到西點界, 在銀座開了一家高檔咖啡廳。
為了能親自體驗高檔貴婦下午茶, 在台灣早就資訊搜集齊全,一到日本立馬去見識見識啦!

一踏進銀座區,整個質感都覺得高級了起來。先進去路邊的小小派出所,問日本警察伯伯資生堂怎麼走,警察伯伯把地圖倒過來,在上面晝紅線,再把目的地圈起來。我們道過謝,就跟著地圖前進啦!




邊走邊逛,銀座區域果然是高檔區,店面及建物都比較豪華,質感也比較佳。
在銀座七丁目看到這棟像粉餅的建築物就知道資生堂到了。




資生堂大樓外觀

一樓是甜點專賣店,有很多精緻的西點,可以買回家。
三樓才是餐廳所在,上到三樓電梯門一開,就可看到櫃台及滿滿的人在候位,但一點都不吵喳。跟服務小姐登記4個位子,服務小姐還問你貴姓,忽然愣住心想:我說中文的姓氏,日本人應該聽不懂!還好我家女大生反應快,馬上說了英文名字。我真是反應慢半拍,還在那想我要怎樣告訴她發音,等下她叫某小姐比較好叫!

服務小姐告知需現場候位20分鐘,覺得還算快,現場除了我們這組外國人,還有好像印度人一家三口,泰國人等.....,看來資生堂還真是聲名遠播。後來還真的等了20分就可入座。

三樓門口外的候位人潮










































餐廳客滿,但每個人都氣質優雅!
輸人不輸陣之下,我們當然也要表現出台灣女人+女孩的不凡氣質!

本來應該要4個人,點4種不同的套餐來看看才對!
但每個人都被資生堂的招牌限定深深吸引,只好來3套,另一套是較少份量的可麗餅。
全部的餐具都框金 鑲銀的,用起來格外小心。連桌巾都是素雅的緹花布!
而搭配的茶和咖啡也用不同造型的金邊瓷壺裝著,底下都還有火保溫著。

當甜點端上桌,我們都忍不住的讚嘆了起來,真是太美了!看起來好好吃喔!
我點的飲料是咖啡,我覺得咖啡喝起很像藍山豆子,很順口,是我喜歡的口味!
雖然一套要價日幣2380元,這一頓吃下來就要一萬日幣。
但不管是味覺,視覺,嗅覺及心靈上都一整個大滿足!

吃美食,裝優雅,半日假貴婦大成功!

豐富華麗的限定套餐
另一款套餐可麗餅,也是超好吃
金湯匙刀叉及緹花桌布

美麗的女服務生在換桌巾,準備迎接下組客人,她們的制服看起來好專業。